青境花墅是一間坐落於羅馬公路旁的親子與攝影主題餐廳；整座餐廳空間的規畫都是圍繞在親子戶動與攝影為主。在戶外的空間，除了鞦韆與草地這兩個休閒元素外，還設置了兩個不算小的沙坑，可讓小朋友盡情的玩沙與推沙；於室內，除了用餐的空間，另外還設置了一個小型的DIY攝影棚，透過溫暖的棚燈，讓每個人都可以幫自己的小朋友拍點不一樣的照片，體驗棚拍的魅力。由於假日這裡是一個小朋友的天堂，因此算是一間充滿人氣的餐廳。
會到這間餐廳，除了是因為它位於新竹，相較之下離家不算太遠，另一個原因就是它們有供應德國豬腳餐，因此即使是得等上1、2個小時才會有位置，也願意等下去；倒不是因為它的豬腳很好吃，而是因為第一次來就想體驗它的豬腳餐。
這間餐廳的套餐很特別，除了主餐德國豬腳外，每份套餐還會另外提供白飯、時蔬等中式料理；我想是因為餐廳主人原本是做外燴料理，因此，湯與炒時蔬吃起來，蔬菜的鮮味與甜味十足，但講到這份德國豬腳，就不是那麼合我的味口，外皮雖酥卻不脆，肉質緊實卻不夠味，肥皮軟嫩卻少了膠質該有的彈性，咀嚼後還會黏牙，而且是像軟糖一樣非常黏的那種；感覺這份豬腳只用煎炸而少了重要的火烤流程，因為某部份的肉吃起來有過份油炸的油膩感；雖還不致於讓我無法入口，但我也只能說-失敗。而我老婆所點的泰式椒麻雞腿排，倒還可以接受，雖然還稱不上美味，但應該算的不錯吃了。
比軟糖還黏牙的德國豬腳(NT.550 :()
除了餐點，我個人覺得這一間的服務也不是很OK；可能是因為人多的關係，點菜、上菜與收盤速度都很慢，而且整個用餐的過程完全沒看過一個面帶笑容的服務生，就連上菜前我想更換座位(明明還有其它的空位，久久沒人坐也不是訂位桌)，第一時間卻告訴我都客滿不願讓我更換，雖然最後還是坳不過同意讓我更換，但給我感受就不是很好，我想這已經是服務態度的問題了。其實我不是很在意服務的品質，畢竟，景觀餐廳嘛，重點在快樂、悠閒的度過一個下午就好，但如果連基本的態度都沒了，那不是很糟嗎？
PS：如果你是帶著小朋友要來渡過一個歡樂的下午，說真的，這間餐廳真的是個不錯的選擇。
完整照片：青境花墅
沒有留言:
張貼留言