其實這家店早在昭和29年(西元1954年)就在熊本市広町に開了業，到了昭和32年才移到現在的上通本店，只是原本計畫要去的是上通本店，卻因為實在不好找，逛了好久都找不著本店的位置，只好就近在上通中央店享用。由於店面看起來不是很起眼，加上店裡沒有幾個顧客，一度在店門口徘迴了許久，直到看到擺在店門口的Menu才確定應該沒走錯。
王樣拉麵
書上說的沒錯，當拉麵剛端上桌的那一剎那，所聞到的盡是濃濃的蒜香，在加上那豐富的配菜，即使2小時前我們才吃過一蘭拉麵，還是會讓人忍不住想馬上嚐嚐它的味道；只是，雖然它有很濃的蒜香與豐富的蔬菜，但吃起來卻沒讓我有很"哇"的感覺，畢竟它的麵條不是QQ的細麵，而豚骨湯頭也沒有像一蘭的濃醇，雖然味道較為豐富，但相較之下，我還是比較喜歡那單純的美味(一蘭拉麵)；不過整體來說，它稱的上是好吃且非常有特色的一碗拉麵，還沒嚐過的人，如果到了熊本，還是值得你繞過去吃上一碗。
除了拉麵，店裡頭也供應了各式各樣的日式料理，當天我們還特地點了煎餃；只是，在咬下第一口的當下，我就感覺到，我們踩到了地雷，畢竟吃慣了台灣美味煎餃的我們，這一份，勉強還稱不上及格，真的。
它是雷，它是雷，它是雷
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